赤鳞鱼为什么这么贵

导读:赤鳞鱼为多鳞白甲鱼一个俗称名。多鳞白甲鱼俗称多磷铲颌鱼。原名多鳞颜颌鱼,属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属。俗称:钱鱼、梢白甲、赤鳞鱼。现已被《水生野生保护动物名录...

赤鳞鱼为多鳞白甲鱼一个俗称名。多鳞白甲鱼俗称多磷铲颌鱼。原名多鳞颜颌鱼,属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属。俗称:钱鱼、梢白甲、赤鳞鱼。现已被《水生野生保护动物名录》列为国家二级保护动物。

赤鳞鱼为什么这么贵

  另外,赤鳞鱼小尺寸的比较便宜点,大尺寸的都很贵 ,而且数量很少,所以价格也就非常的贵。20cm左右的大约要15-20年的成长时间,很难得到,80 多 元 人民币一斤。

  那么,赤鳞鱼为什么这么贵呢?

  赤鳞鱼生长在泰山海拔270米--800米之间的山涧溪流中,亦有“赤鳞鱼东不过麻塔,西不过麻套”(麻塔,麻套均为地名),喜活水,安静,气温适宜无任何污染的环境,且极其胆小,听到脚步声或见到人影晃动,便迅捷的游入石缝中躲藏,非常难以逮到。

  除了生存条件苛刻外,这种鱼生长也很慢,成熟需要三年,一般只能长到三寸长短,手指般粗细,最大的不超过二两。

赤鳞鱼为什么这么贵

  在历史上,赤鳞鱼的头号粉丝是李白,他经过泰山的时候,留下了:“鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞。山东豪吏有俊气,手携此物赠远人。”在这里,紫锦鳞指的就是赤鳞鱼,因为它鱼鳞披全身,细密而紧凑。

  因为这种鱼的个头不大,所以它的刺非常少,长得慢,肉质非常细嫩,而且没有腥味。相传,若是盛夏时,将此鱼放在石头上暴晒,不一会儿,鱼身子便会化成了油流走了,石头上只剩下鳞片和骨架,足见赤鳞鱼的油多肉细。

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